Dick van Straalen maakt al 20 jaar wijn!
AlgemeenDick van Straalen werd een enthousiaste wijnmaker na een bezoek aan een landelijke Open Wijngaarddag. Hij deed er inspiratie op en kocht er 30 druivenplanten die hij plantte in zijn tuin bij de Volkstuinvereniging Voorschoten.
De planten begonnen mooi te groeien en na twee jaar kon ji de eerste trossen oogsten.
Hij ging zich verdiepen in de kunst van het wijn maken, het lukte in in november 2002 stond de eerste 5 liter rode wijn van Chateau deux Filles te gisten. De wijn smaakte goed en Dick breide zijn wijngaard al snel uit, nu heeft hij 40 rode en 30 witte druiven planten en ook in de kas kwamen de Frankenthaler druif te staan waar hij rose van maakt.
Dit jaar heeft hij speciale etiketten laten maken die verwijzen naar historisch Voorschoten. De wijn is onder andere te koop bij museum Voorschoten. Bezoekers van de tentoonstelling ‘Voorschoten op de rails’, kunnen een fles wijn van Chateau deux Filles aanschaffen met een etiket waar de Blauwe Tram op staat afgebeeld. Een mooie herinnering!
