Spaans restaurant La Casita nu ook in Wassenaar open
Ruim een maand later dan gepland vanwege corona is onlangs de tweede vestiging van Spaans restaurant La Casita geopend in Wassenaar. Het pand aan de Van Hogendorpstraat is grondig verbouwd naar een gezellig restaurant met groot terras dat helemaal voldoet aan de huidige maatregelen.
‘We hebben eerst een weekend proef gedraaid voor familie en vrienden en zijn op 9 juni volledig open gegaan. Het was gelijk heel gezellig’, zegt Voorschotenaar Paul Bruijnzeels. Hij is samen met zijn zoon Joep en Xander Piket eigenaar van de twee restaurants.
Spaans genieten
Na jaren in Spanje een bar te hebben gehad, startte Paul in 2014 met La Casita in Voorschoten. Naast het restaurant zijn er ook ruime Bed & Breakfast kamers. Maar het gaat vooral om het Spaanse eten. ‘En de sfeer’, voegt Paul er aan toe. ‘Ons doel is altijd om mensen een complete Spaanse avond te bieden. Ontspannen, relaxen, genieten van lekker eten en elkaars gezelschap. Dat doen we nu al jaren in het historische pand op de Voorstraat, nu ook in Wassenaar. En alhoewel het vrijstaande paviljoen een stuk nieuwer is, is de sfeer hetzelfde. Op de menukaart uiteraard tapas, ook onbeperkt, basisgerechten en onze specialiteiten zoals de parelhoenfilet met linzen of gegrilde tonijn met citroenkappertjes. Die zijn in beide restaurants overigens nooit tegelijkertijd maar wisselen elkaar af, daar hebben we bewust voor gekozen.’
Reserveren
Met de coronamaatregelen moeten er in beide restaurants wel gereserveerd worden, ook voor het terras. ‘Reserveren = registreren’, zegt Paul. ‘Volgens de regels moeten wij precies weten wie er binnen is. En dat betekent dat we de gegevens van iedereen opschrijven, het is nou eenmaal niet anders maar spontaan naar ons toekomen kan nog steeds, ook voor het terras. Het is alleen zaak om bij het hek te wachten tot er iemand van het personeel komt om die gegevens te noteren.
’La Casita is van dinsdag tot en met zondag geopend vanaf 11.00 uur voor lunch en diner. ‘We hebben bewust ervoor gekozen om dagelijks lunch te serveren. Wassenaar heeft nou eenmaal een grote lunchcultuur, mensen zijn gewend om voor de lunch uit eten te gaan. En natuurlijk zijn Voorschotenaren ook van harte welkom.'
La Casita
Van Hogendorpstraat 139 Wassenaar
070-2170616 www.la-casita.nl