DE OMROEPER EN DE MIDDENSTAND
Dertig jaar lang kon De Omroeper verschijnen door de advertenties die de Voorschotense middenstand in de krant plaatste.
Dertig jaar lang kon diezelfde middenstand daardoor hun omzet verhogen, hun klantenkring en de winkel uitbreiden, omdat iedereen De Omroeper las. Van zo’n winkeluitbreiding of speciale acties deed De Omroeper dan weer uitgebreid verslag. Zoals in De Omroeper van 20 februari 1964.
Opening Wassalon Vlietwijk
”Donderdag 13 februari opende burgemeester L. de Kool onder grote belangstelling Wassalon Vlietwijk aan het Johan Vermeerplantsoen 10. Deze wassalon is geheel nieuw voor Voorschoten. In de zaak zijn 14 wasmachines, 5 drogers en 1 dry cleaner geplaatst. Deze dry cleaner machine is op dit moment de eerste in Nederland en kan 3,5 kilo wasgoed bevatten.
In de “machine kamer” van de wassalon staat een hogedrukstoomketel die stoom levert van 110 graden Celsius, dat vermengt wordt met water dat eerst in een apart apparaat onthard is en dus is ontdaan van alle schadelijke bestanddelen. Hierdoor bereikt men dat de was zo stralend wit wordt.
Gezellig
Bij binnenkomst ziet u rechts de drogers die in de wand zijn ingebouwd, in een Redwood betimmering, terwijl de linkerwand bekleed is met teakhout. Terwijl de machines voor u werken kunt u zelf rustig wachten in een van de gezellige zitjes. Juist voor de vele jonge gezinnen in Vlietwijk zal de wassalon een uitkomst zijn en misschien wel een gelegenheid om tijdens het wachten kennis te maken met andere bewoners. Wij wensen de eigenaar veel succes met zijn zaak die aan aanwinst voor Voorschoten mag heten.
Voorschoten vraagt –
Bakker Tukker bakt
In De Omroeper van 5 maart 1965 introduceert bakker Tukker nieuw soort brood: gestaal, oftewel gerstebrood. Tukker: “Nee, gerstebrood is niet nieuw. In de Bijbel is er al sprake van en de eeuwen door aten mensen het. Maar de grote vraag van nú naar gerstebrood is wel nieuw en die is als een rage ontstaan na de actie van een bakker in Aarlanderveen. Ook Voorschoten nam die vraag over en ik ben het dus gaan bakken en ik kan nauwelijks aan de belangstelling voldoen.
Op vrijdag draai ik twee maal en op zaterdag drie maal mijn productie, terwijl de verkoop van andere broodsoorten niet afneemt. Gestaalbrood zegt men in vakkringen tegen het nieuwe brood dat plotseling zo “in” is. Het heeft niets te maken met oorlogsbrood, gestaalbrood wordt vervaardigd van het afslijpsel van de gerstekorrel.”
Gezond?
“Zeker zegt Tukker, vooral voor mensen met maag en darmproblemen, het is bijzonder licht verteerbaar, het balt niet, is niet klef en het smaakt voortreffelijk. Ik eet het nu zelf ook. Maar het is niet goedkoop, want het meel wordt door slechts één Nederlandse fabriek geleverd. Voor een “lang” betaal je tachtig cent.”
Het is wel een broodsoort dat tijdens het bakken bijzondere aandacht vraagt. Iedere bakker die het bakt heeft er een eigen recept voor. Tukker heeft dat ook en is heel tevreden over de smaak en over de omzetten.
Bakker Tukker, sinds 1958 in Voorschoten en sinds 1962 specialist in bijzondere broodsoorten, ziet wel een blijvende trend in Gestaalbrood, maar je weet nooit of de huidige piek zal blijven.