De wijnen van Chateau deux Filles
Algemeen Regio nieuwsDat Voorschotenaar Dick van Straalen wijn maakt is in Voorschoten ‘wereldberoemd’. Zijn ranken staan gewoon bij de Voorschotense Volkstuindersvereniging. En daar hield hij een presentatie over de Nederlandse wijnbouw en hoe wijn maken in zijn werk gaat.
Natuurlijk werd er geproefd. Deelnemers kregen bij binnenkomst een glas van zijn witte wijn uit 2023. Een topwijn die in september meedoet met de grote wijnkeuring van de Lage Landen.
In totaal konden zeven Voorschotense wijnen worden geproefd waar Dick trots over vertelde. Tussendoor vertoonde hij een film, gemaakt door de TU in Delft, over het belang van mineralen en wijn maken. Het luistert allemaal nauw zoals Dick uitlegde.
Naast wijnen maakt Dick ook likeuren in diverse smaken, ook deze vonden gretig aftrek.
Meer weten over de wijnen van Dick? Kijk op www.chateaudeuxfilles.nl/
