De Knip trots op Bib Gourmand 2020
AlgemeenDeze week kreeg Marcel van Teijlingen, eigenaar en chefkok van restaurant De Knip in Voorschoten het bericht dat zijn restaurant wederom door anonieme inspecteurs van Michelin Benelux is bezocht. Het bezoek resulteerde in de toekenning van de Bib Gourmand 2020!
Een Bib Gourmand wordt toegekend als men voldoet aan de specificaties van de Michelin. Michelin Benelux omarmt nieuwe concept van Restaurant De Knip en beloont hen met de Bib Gourmand 2020, een volledig menu (voor-, hoofd- en nagerecht) voor maximaal 37 euro! De inspecteurs van de Michelin gids zoeken restaurants die in de smaak vallen door hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Restaurant De Knip werd onder andere beoordeeld op; prijs, kwaliteit, ervaring, service, gebruikte technieken door de keuken en de ambiance.
'Wij, en ook ons team, zijn heel trots dat wij ook dit jaar weer als enige restaurant in Voorschoten, op de lijst van Bib Gourmand restaurants voorkomen', zeggen Marcel en Irene van Teijlingen, 'het is een geweldige erkenning'! Voor het Bib Gourmand menu kunt u reserveren op restaurantdeknip.nl