Nieuwbouw De Gouden Leeuw gepland voor dit najaar

Twee jaar na de brand in Restaurant De Gouden Leeuw zijn de plannen klaar. Als alles goed gaat start in het najaar de bouw van een nieuw pand. Dat meldt de familie op de website van De Gouden Leeuw. 

Het hoofdgebouw bleek na de brand in 2021 dusdanig te zijn beschadigd dat het niet meer kon worden geopend. Nieuwbouw stond toch al op stapel en naarstig werd gewerkt aan een versnelde uitvoering. In de tussentijd kwam er een pop-up restaurant ‘De Kleine Leeuw’, achter het hoofdgebouw. De Versmarkt met restaurant Mimi’s bleven open. 

Het verhaal van de horecafamilie begon eind 19e eeuw in Voorschoten als de familie de boerderij De Gouden Leeuw koopt. Er komen 24 kinderen waarvan Martinus de jongste en de meest ondernemende is. In 1929 overlijdt zijn moeder en hij verkrijgt de boerderij met café aan de toen nog enige doorgaande weg tussen Den Haag en Leiden. Martinus reist veel en ontdekt dat het eten nergens beter smaakt als thuis en hij vraagt zijn vrouw om te koken voor de reizigers die in het café komen voor koffie. Een dynastie was geboren want Martinus wilde een horeca-onderneming voor al zijn kinderen en kocht slecht lopende zaken die hij weer op poten zette. Zonen Arie en Gerrit treden in zijn voetsporen en in de jaren 80 en 90 groeit het concern hard. Inmiddels heeft de familie in binnen- en buitenland honderden hotels en restaurants waar familieleden aan het roer staan. Marcus van der Valk, de jongste van Arie en Truus van der Valk beheert de Gouden Leeuw. 

Nu dus de nieuwbouw. Op de begane grond komt één groot restaurant, waar met zowel de buffetten als het à la carte gedeelte. Het terras komt aan de voorzijde van het gebouw. Op de begane grond komen tevens alle zalen voor zowel zakelijk als particulier gebruik. Op de eerste en tweede etage komen hotelkamers en appartementen voor lang-verblijf. Samen met het bijgebouw is er dan ruimte voor zo’n 200 kamers. Op de eerste etage wordt ook een daktuin gecreëerd. Zodra het nieuwe pand in gebruik wordt genomen, wordt De Kleine Leeuw afgebroken. Daarna wordt het hotel verbouwd. 

Op 29 juli werd bekend dat Lukas van der Valk, het zevende kind van Arie en Truus plotseling was overleden. Lukas van der Valk is 60 jaar geworden en stond aan het hoofd van de tak waaronder ook De Gouden Leeuw valt. De familie is geschokt door zijn overlijden. Nadere informatie over de exacte tijdslijn voor de sloop en nieuwbouw kon op dit moment dan ook nog niet worden gegeven.