7e Bib Gourmand voor Restaurant De Knip
Zakelijk Ondernemer in beeldVoorschoten - Voor de 7e keer op rij hebben wij de Bib Gourmand toegekend gekregen, laat een trotse Marcel van Teijlingen eigenaar en chefkok van Restaurant De Knip weten.
'Michelin Benelux omarmt het nieuwe concept van Restaurant De Knip. Een Bib Gourmand wordt toegekend als men voldoet aan de specificaties van de Michelin. De restaurants worden bezocht door anonieme inspecteurs. Het restaurant weet hier dus niks van.De inspecteurs van de Michelin gids zoeken restaurants die in de smaak vallen door hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Ze bieden allemaal een volledig menu aan (voor-, hoofd- en nagerecht) voor maximaal 37 euro.Restaurants worden onder andere beoordeelt op; Prijs, kwaliteit, ervaring, service, gebruikte technieken door de keuken en ambiance.Uiteraard zijn we enorm trots op ons team met deze geweldige erkenning'.
