Bert van Leeuwen de beste foodspecialist ‘Kaas van de Boer’ van Zuid Holland!
AlgemeenBert van Leeuwen, is met zijn Veursche Kaasboetiek tijdens de verkiezing ‘Foodspecialist Kaas van de Boer’ bekroond met een prachtige erkenning. Tijdens het Branche-Event Foodspecialiteiten, dat op maandag 2 juni plaatsvond, werd bekendgemaakt dat Bert zich de beste foodspecialist in de categorie ‘Kaas van de Boer’ van Zuid-Holland mag noemen. Landelijk behaalde hij bovendien een indrukwekkende tweede plaats.
Het Branche-Event Foodspecialiteiten is hét jaarlijkse inspiratie-evenement voor ondernemers in de wereld van foodspecialiteiten. De verkiezing is een initiatief van het Vakcentrum Foodspecialiteiten en wordt georganiseerd door Stichting Foodspecialiteiten Nederland.
Om tot de uiteindelijke winnaars te komen, werden de finalisten uitgebreid beoordeeld. Een deskundige vakjury – met onder andere culinair journalist en presentator Laura de Grave – bezocht de winkels, en ook mysteryshoppers brachten een bezoek. Daarbij werd onder meer gekeken naar vak- en productkennis, ondernemerschap, winkelmanagement, hygiëne en klantgerichtheid. De mysteryshopper bekeek de winkel door de ogen van een klant en lette op aspecten zoals assortiment, uitstraling en service.
De klanten van de Veursche Kaasboetiek zullen het ongetwijfeld eens zijn met het oordeel van de jury. De winkel biedt een breed en internationaal assortiment kazen, met speciale aandacht voor de ambachtelijke Kaas van de Boer. Bert vertelt met passie over de herkomst en het maakproces van zijn kazen en deelt graag tips over smaakvolle combinaties met andere producten.
Een welverdiende erkenning voor een echte vakman!
